loader image

    Menu

    Snacks

    Salmon gravlax

    with beetroot, pickled cucumbers with dill, cream cheese with greens and caviar - 200g

    Cheese roll

    with smoked duck breast and baked pepper compote, with mustard seeds - 250g

    Tower with slices of beef tenderloin

    cu ficat de rață prăjit și felii de măr copt, sos de vin cu fructe - 240 gr

    Crispy trout fillet

    sautéed spinach with sour cream, portobello mushroom chips - 200g

    Salată de vinete pe pat de ardei copt

    humus, morcov confiat, zucchini, roșii confiate - 250 gr

    Salads

    Warm salad with slices of beef tenderloin

    - 300 gr

    Salad with turkey breast

    legume aromatizate in ulei de busuioc și fulgi de brânză maturată - 300 gr

    Soups & broths

    Cream of potato soup

    with sautéed mushrooms and green onions, crispy bacon - 400g

    Beef soup

    400g

    Vegetable soup

    400g

    Basic dish

    Beef tenderloin baked in flavored butter

    cu plăcintă sărată cu mix de brânzeturi, felii de cartof la plită, sos de vin - 420 gr

    Mușchiuleț de porc

    umplut cu spanac și brânză de burduf, ciuperci sote, legume, mămăligă coaptă - 420 gr

    Rulou din piept de pui învelit în bacon

    biscuite din brânză maturată, cartofi și legume la grătar - 370 gr

    Homemade beef burger

    cu chifla proaspătă , cedar,dulceata de ceapa si maioneza cu verdețuri, cartofi cu brânză maturată, mix de salata - 410 g

    Turbot fillet

    caramelizat în unt, piure de broccoli, țelină coaptă, morcovi, salată crocantă și dressing de citrice - 340g

    Piept de rață caramelizat

    varză roșie călită cu prune uscate, măr copt, legume coapte și sos de vin cu fructe de pădure - 450g

    Steak de somon

    țelină copată, morcovi și salată crocantă - 335 g

    Pasta

    Tagliatelle cu sos de unt, pastă de trufe, julien din mușchi de vită, fulgi de brânză maturată

    320 gr

    Gnocchi din cartofi cu sos de brânză cu mucegai

    bacon crocant și fulgi de brânză maturată - 320 gr

    Desert

    Mousse de ciocolată albă și neagră

    - 180 gr

    Lava cake with vanilla ice cream

    - 180 gr

    Breakfast

    Pan Brioche de casa cu spanac sote, rosii confiate, chips din bacon, mix de ciuperci, omleta/ochiuri

    ceai/espresso/capuccino, apă - 350g

    Pâine artizanală cu măsline aromată cu ulei cu busuioc, păstrăv afumat, salată de vinete, roșii marinate si ouă ochi

    ceai/espresso/capuccino, apă -350g
    Bagheta pastrav
    Paine toast
    Ompleta b
    MD somon
    Calcan
    Salata cu piept de curcan
    File pastrav crocant